Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi jasa boga adalah sertifikat yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan Kota guna mengendalikan faktor makanan, orang, tempat, proses pengolahan dan perlengkapan pengolahan makanan yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan. Dengan demikian, sertifikat laik hygiene/sehat ini merupakan alat pengawasan bagi pemerintah dalam rangka perlindungan konsumen.Sertifikat tersebut harus diperbarui setiap 3 tahun sekali.

Penggunaan alat masak dan penyajian makanan yang bersih sangat penting dalam menunjang kesehatan masyarakat sebagai konsumen. Diharapkan setiap penjamah makanan/pengolah makanan restoran/rumah makan harus memiliki sertifikat kursus yang juga di keluarkan di Dinas Kesehatan Kabupaten Sukoharjo.

Pada hari ini, tanggal 19 Juni 2023, RS PKU Muhammadiyah Kartasura mendapakan kunjungan dari Dinkes Kabupaten Sukoharjo untuk mendapatkan sertifikat laik hygiene terbaru. Acara diimulai dengan pembukaan dari Direktur RS PKU Muhammadiyah Kartasura, dr.Deni Ismail, dan perwakilan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sukoharjo di bagian pengolahan makanan. Setelah pembukaan selesai dilanjutkan acara break, kemudian dilakukan telusur lapangan.

Sebanyak 4 orang tim dari Dinkes menuju instalasi gizi RS PKU Muhammadiyah Kartasura untuk meninjau kelayakan dari Intalasi Gizi.Setelah selesai penulusuran dilanjutkan dengan agenda evaluasi temuan-temuan yang harus diperbaiki lagi di Instalasi gizi.

Semoga dengan adanya kunjungan ini, dapat meningkatkan mutu dari instalasi gizi RS PKU Muhammadiyah Kartasura, sehingga dapat memberikan pelayanan yang aman dan nyaman kepada pasien.